Entreprise familiale enracinée sur les terres de la ferme depuis plus d’une génération, l’Érablière Miclerc se distingue par son savoir-faire, son accueil chaleureux et son énergie contagieuse ! En plus de l’acériculture, cette famille passionnée est aussi active en production laitière.
Depuis 2020, elle fait vivre à ses visiteurs l’expérience authentique des repas traditionnels de cabane à sucre et des parties de tire sur la neige. Son grand atout ? Une vaste gamme de produits transformés offerts à l’année ! La période des fêtes est marquée par ses nombreux emballages cadeaux personnalisés. Toujours en quête d’innovation, l’équipe lance chaque année une nouveauté, comme leur bière Scotch Ale à l’érable, brassée au Témiscouata par la Microbrasserie Madawaska.
Construite en 2012 sur les terres de la ferme, leur cabane à sucre est un lieu de rassemblement festif. Durant les fêtes et le temps des sucres, elle accueille des événements privés et des soirées publiques animées, parfois par un chansonnier !